La receta de hoy es una receta muy común (al menos para nuestros lectores españoles), pero para la que cada uno tiene su propia receta. Para preparar las croquetas al estilo de la abuela Rosa necesitaremos:
- 1/2 pechuga de pollo cocida (preferiblemente del cocido)
- 1 cebolla pequeña
- Mantequilla (25g aprox.)
- Leche (3/4 litro)
- Harina (4 cucharadas soperas)
- 1 pastilla de caldo (Avecrem por ejemplo)
- Huevo
- Pan rallado
