Judias verdes con tomate

Hoy os traemos la receta para un delicioso acompañante o un buen primer plato. Una receta rápida y sencilla para tomar en cualquier momento. Para esta receta simplemente necesitaremos:

• Judías verdes (600g)
• 4 tomates maduros.
• 1 cebolla.
• 1 pastilla de avecrem.

---

Ingredientes

Ponemos todo en una olla express tal y como aparece en la siguiente foto y lo cubrimos de agua. Cuando empiece a pitar la olla se tiene 10 minutos.

Ingredientes en la olla

Una vez que se pueda abrir la olla ponemos en un cuenco para batidora la cebolla y los tomates sin piel y se bate todo. No tirar todo el caldo ya que se utilizará después.

Después, ponemos un poco de aceite en una sarten, vertimos lo que habíamos batido y añadimos las judías verdes con algo del caldo de haberlas cocido.

Judías verdes

Las tenemos a fuego medio durante 10 minutos y ya están listas. Podemos servirlas con taquitos de jamón y huevo duro troceado si se desea.